Fröhliche Weihnachten!

Liebe Leser/innen, ich wünsche Ihnen eine frohe Weihnachten
Ich bleibe zu Hause und geniesse diese Tagen mit meiner Familie und Freunden.

Dann habe ich auch vor, meine Stadt als Touristin zu erleben, endlich ohne den Stress der Geschenke in der Stadt zu bummeln

Florenz ist sehr schön in dieser Weihnachtszeit.
Die Lichtspiele von Green Line sind faszinierend, die Dunkelheit lässt die verschiedenen Paläste als Leinwand für Projektionen wirken.

Wollen Sie mitsehen?

FROHE WEIHNACHTEN 

Zu Weihnachten etwas Süsses

Der Monat Dezember ist da und Weihnachten schreitet voran...

Der 25. Dezember ist ein süsser Tag mit vielen süssen Traditionen.

Was isst man in Italien zu Weihnachten? Ueberall sind pandoro und panettone die beliebsten Kuchen für das Fest.

Die zwei "Brote" - das Wort pane steckt in beiden Namen - stammen aus zwei verschiedenen Städten, panettone aus Mailand und pandoro aus Verona. Sie sind auch ziemlich anders: panettone ist ein Hefeteig mit viel Butter, Rosinen, Orangeat und Zitronat; pandoro ist ein sternförmiger Hefeteig mit viel viel Fett und völlig mit Puderzucker bestaubt.

Jedes Jahr zu Weihnachten entstehen die zwei Parteien oder Teile: schmeckt dir besser pandoro oder panettone? Aber im Grunde sind beide lecker.

In der Toskana haben wir auch die Tradition, die typischen Süssigkeiten aus Siena zu essen und zwar panforte und ricciarelli.

Es ist merkwürdig aber Siena, das nur 70 Kilometer südlich von Florenz liegt, hat eine ganz unterschiedliche Tradition, was Kuchen betrifft. Hier stammen die Rezepte direkt aus dem Mittelalter und sind ein Beweis für eine antike Meisterhaftigkeit.

Panforte zum Beispiel (das wort pane findet man auch hier) ist ganz aus Mandeln, kandierter Frucht, Honig und hat natürlich einen wunderbaren Geschmack.

Die ricciarelli sind kleine Marzipankekse, ganz aus Mandeln: es ist komisch, dass solche Mandelkekse sonst man nur in Sizilien bäckt.

In anderen Regionen wie zum Beispiel Ligurien bäckt man ein weihnachtliches pandolce (süsses Brot); im SüdItalien, wo das Essen eine reine Kunst ist, findet man andere Delikatessen wie zum Beispiel in Neapel die struffoli - fritierte Kugeln überstreut mit Honig und kandierter Frucht. 

F R O H E    W E I H N A C H T E N 

Siena Awards

 Am Nachmittag eines hellen und heiteren Sonntags habe ich in 60 Minuten Siena erreicht. Mein Ziel war eine Ausstellung, dort hat man zum letzten Tag die Siena Awards ausgestellt.

Es ist eine photographische Ausstellung, die mit einem Preis verbunden ist. Die Ausstellungen sind eigentlich mehrere und gestern - den 20. November - der letzte brauchbare Tag, um sie zu besichtigen.

Die Themen sind verschieden und die Techniken auch sehr unterschiedlich. Die Ausstellungen hatten ihren Sitz in verschiedenen, ungewöhnlichen Räumen gefunden, wie zum Beispiel die sog. Magazzini del sale (Salzlager), die im Keller von Palazzo Pubblico zu finden sind.

Siena ist eine wunderschöne Stadt und gestern mit der Ausnahme von piazza del Campo, wo ziemlich viele Leute versammelt waren, waren die Touristen selten.

Im Vergleich zu Florenz ist die Stadt authentischer in ihrem mittelalterlichem Aspekt, als ob hier die Renaissance einfach vorbeigegangen wäre.

Nicht zu verpassen die wunderbaren senesichen Süssigkeiten wie panforte oder pan pepato oder die leckeren Ricciarelli. Ich habe natürlich einen guten Vorrat gemacht.

Die Siena Awards finden jedes Jahr statt: merken Sie sich den Termin für nächstes Jahr!! 

Eine Wanderung von Lucca nach Pisa

Es gibt immer Neues zu entdecken in meiner Region. Gerne erzähle ich von wunderschönen Landschaften und Sehenswürdigkeiten, wie die  Wanderung, die ich neulich gemacht habe und zwar von Lucca nach Pisa die alten Wasserleitungen entlang.

La via degli Acquedotti (der italienische Name) ist ein Wanderweg mit Schildern und vielen Wegzeichen, die so aussehen:

Die Wanderung kann sowohl in Pisa als auch in Lucca anfangen; ich bin mit dem Zug aus Florenz nach Lucca gefahren (1 Stunde 19 Minuten) aber umgekehrt ist es auch möglich.
Man wandert die Wasserleitung entlang, die grosse Arkaden hat und aus dem 19. Jh. stammt.
Der Zweck der Wasserleitung war, gutes Wasser von den Hügeln in die Stadt zu führen.

Die gesamte Wanderung ist 24 Km. lang, man braucht ungefähr 8 Stunden: der Weg ist zum grossen Teil flach, wenigstens in der Nähe der beiden Städten, man muss aber die Berge besteigen, die zwischen den zwei Städten stehen, die sog. Monti Pisani. 
Wenn man will, kann man in Vorno unterbrechen: das ist ein schönes Dorf, mit einer alten Pievekirche und vielen historischen Villen. So wird die Wanderung zu einem 2-Tage-Weg.

Die Landschaft ist wunderbar, vor allem, wo der Herbst alles gelb färbt, oder auch im Frühling beim Auftritt des Grünen.

Als alles aufgebaut wurde, hat man dem öffentlichen Bauwerk ein monumentales Aussehen gegeben, so dass es als Sehenswürdigkeit wirkt: zum Beispiel sehen die verschiedenen Zisternen wie Tempel oder Kirchen aus und selbst die Arkaden sind sehr imposant. 
Das Aquädukt von Lucca wurde vom Grossherzog der Toskana im 19. Jahrhundert aufgebaut.

Am faszinierendsten ist aber ein Ort, wo das Wasser in kleine Wasserfällen geleitet und dann kanalisiert wird; dieser einsame Ort heisst Le parole d'oro (die goldenen Worte, ein toller Name, was?).
Hier ist alles grün und ruhig und schön: le parole d'oro liegt am Fuss des Berges.
Die Bäume sind typisch mediterran (das Meer liegt hier nur wenige Kilometer entfernt) : Pinien, Erdbeerbäumen (mit reifen Früchten drauf!), Zypressen aber auch Kastanienbäume gibt's viele und Kastanien, die man pflücken kann.

Auf der pisanischen Seite ist das Aquädukt viel älter: ein Werk der Medici, bzw. des Grossherzogs Cosimo I. das bedeutet, die Leitungen stammen aus dem 16. Jh: elegant und imposant aber leider auch nicht so gut aufbewahrt.

Trotzdem ist die Wanderung an der schönen Landschaft sehr faszinierend: wandert man den Berg runter, dann liegt das Meer vor uns, das man nur von oben sehen kann.

In kaum eine Stunde erreicht man vom Dorf Asciano die Stadt Pisa.
Könnten wir den berühmten Domplatz mit dem schiefen Turm verpassen? Natürlich nicht!!!

Zwei Lokale zu empfehlen

Sind Sie in Florenz und suchen einen guten Tipp zum Essen und Trinken? Hier zwei gute Adressen. Beide sind besondere Lokale, beide sind den ganzen Tag geöffnet d.h. man kann frühstücken, zu Mittag essen, Kaffee trinken, einen Aperitif nehmen oder endlich mal ein Abendessen mit Freunden machen.

Das erste Café-Restaurant, von dem ich berichten möchte, ist eine neue Eröffnung von Ditta Artigianale. 

Die Räume sind neben der Kirche von Sant'Ambrogio, sie bestehen aus ein paar grossen Räumen und dem Kirchgang von dem ehemaligen Kloster von Sant'Ambrogio. Dieser Raum war für mich völlig unerwartet. Hier habe ich einen Aperitif genommen, ich war eingeladen und weiss nicht, was es gekostet hat. Die Stimmung ist jung aber nicht chaotisch, die Einrichtung sehr gepflegt, wie immer bei diesem Lokal und die Option Kirchgang ist wirklich interessant, wenn man draussen sitzen möchte. 

So sieht es aus

Was man in dem Foto unten sieht, ist der Raum der sog. KaffeeSchule.

Die zweite Empfehlung ist keine neue Eröffnung, doch das Gabäude, wo es liegt, bleibt für viele Florentiner*innen unbekannt.

Ich meine Bulli e balene, das Restaurant bei Manifattura Tabacchi - wir sind ganz in der Nähe von Cascine-Park. Manifattura Tabacchi war von 1940 bis 2001 die Fabrik, wo man Tabak verarbeitete. 1400 Arbeiter waren hier tätig. Der Komplex war riesig gross - er bestand aus 16 Gebäuden - und zur Zeit des Faschismus erbaut, also im rationalistischen Stil.

Heute hat man einige dieser Räume in kulturelle und handwerkliche Werkstätte umgewandelt. Es herrscht die Atmosphäre einer stillgelegten Fabrik, aber der Ort ist lebhaft! Sie sollten hingehen und schauen. 

Bei Bulli e balene kann man auch den ganzen Tag lang etwas essen bzw. trinken. Unbedingt zu sehen, wenn man in Florenz ist.

Die Farben im Herbst

Ich liebe Herbst. Vor allem wenn die Tage so sonnig und hell sind wie auf dem Bild. Wie heute.
Die gelben Bäume machen mich froh.
Und Sie, was halten Sie vom Herbst?

Das Licht, das durch die Blättert filtert, ist gelb und warm und entspannend.

Und Ginkgo Biloba ist wie ein Wunder

Olivenernte

Olivenöl ist hier bei uns eine ernste Sache. Das goldene Fett, das so würzig schmeckt, ist  der beliebte Würzstoff in der Toskana. Niemand würde sein Oel irgendwo kaufen... entweder kennt man einen Olivenölhersteller, oder man sucht einen, auf den man sein Vertrauen setzen kann .
Die Leute, die ein Feld mit Olivenbäumen drauf haben, suchen zu dieser Zeit Hilfsarbeiter bei der Olivenernte.

Grosseltern, Geschwister, Cousinen und Vetter, aber auch Freunde: alle passen zum Ziel.
Wenn man Oliven zusammen pflückt, dann ist man erlaubt, ein bisschen Oel zu bekommen. Und was für eine Freude, das Oel zu bekommen, zu dem man selbst beigetragen hat!!

Olivenbäume sind nicht besonders hoch, wenigstens hier in der Toskana. Sie sind aber voll mit Früchten; die Oliven sind klein und schwarz oder dunkelbraun und von unten sieht man sie ganz gut an den Aesten.
Wenn das Wetter noch warm ist, wie jetzt, ist es besonders angenehm, den ganzen Tag draussen zu sein.

Zur Ernte braucht man die Netze, die man unter die Bäume legt. So können Oliven leicht herunter fallen und gesammelt werden. Dann braucht man Kämme, kurz oder mit langem Stiel, um die Oliven ganz oben fassen zu können. Mit den Händen kann man auch viel Arbeit machen.
Um einen Baum zu pflücken braucht man ungefähr eine Stunde. Die Kisten, die man benutzt um Oliven zu sammeln, wiegen 20 Kilo. In den Kisten gehören dann auch ein bisschen die Blätter, aber nicht so viele.
Mit 20 Kilo erhält man dann 4 Liter Oel. Denn die eigenen Oliven werden direkt zur Oelmühle gebracht; die Mühlen arbeiten viel zu dieser Zeit und auf Schichten und man muss rechtzeitig seine Schicht reservieren.

Einen Tag Olivenernte sollte man im Leben erleben... das, was Sie hier sehen, war bei mir neulich in Maremma: 300 Olivenbaüme von einem Cousin.
Haben Sie keinen Cousin? Kein Problem, manche agriturismo bieten die Möglichkeit an, beim Ernten mitzumachen.

Santa Maria del Fiore

 Am 8. September, an dem Geburtstag Mariae, wurde 1296 in Florenz den ersten Stein der Kathedrale gelegt.

Von dieser ursprünglichen Kirche ist wenig übrig, die heutige Kirche stammt aus dem 15. Jahrhundert.

Die Kuppel wurde noch später aufgebaut und die Fassade ist erst aus dem 19. Jahrhundert: ein Meisterwerk, das Florenz als Hauptstadt des Königsreichs Italiens unbedingt brauchte (Einweihung 1887).

Der Dom ist von unseren Besuchern sehr beliebt; die Leute stehen stundenlang in einer Reihe, um ins Innere zu gehen. Das Innere der Kirche ist nicht mein Liebling, sie ist leer und kalt mit ihren gotischen Strukturen. Aber trotzdem..

Als touristische Information mache ich darauf aufmerksam, dass der Eingang in die Kathedrale kostenlos ist; alle anderen Räume bzw. Sehenswürdigkeiten sehen ein Ticket vor (Kuppel, Glockenturm, Baptisterium)

Die Stadt der Türme

Florenz, die Stadt der Renaissance. Wie oft haben wir diesen Satz gehört? Es ist sicher wahr, aber Florenz ist nicht nur Renaissance.

Die Stadt hatte ihre grösste Entwicklungsperiode am Anfang des 14. Jahrhunderts, die letzte Stadtmauer wurde 1333 aufgebaut. Der Umfang der neuen Mauer war sehr breit, die Stadt war in voller Blüte und man suchte neues Land. Die 5. Statdmauer war so verbreitet, sie umzirkelte nicht nur den alten römischen Entwurf, nein, sie reichte bis zu dem linken Arnoufer.
Auf jeden Fall kam dann eine grosse Pestilenz und die Einwohneranzahl der Stadt versank dramatisch; die leeren Räume bis zu der Mauer blieben jahrhundertelang leer.

Mit dieser kurzen Einführung will ich sagen, dass die Stadt im Mittelalter mächtig war und dass ein mittelalterlicher Charakter noch da ist.
Damals wohnten die reichen Familien in Türmen, man nannte sie case torri oder Turmhäuser; die Strassen waren sehr eng und dunkel, es gab keine imponierenden Paläste der dominierenden Familen, die erst nach 1400 aufgebaut wurden.

Es ist eine "anders gemeinte" Besichtigung der Stadt, wenn man sich die Türme von Florenz aussucht; dann kann man sich eine Vorstellung machen, wie es damals aussah - wahrscheinlich San Gimignano sehr ähnlich.

Alle Türme, die Sie hier sehen, befinden sich in der Nähe vom Fluss dem sog. Borgo San Jacopo entlang

Viele Case torri in Borgo San Jacopo, eng aneinandergereiht

An beiden Enden von Ponte Vecchio standen bis 1945 viele Türme. 

Sie wurden leider meistens zerbombt, es bleibt jetzt nur noch einer am rechten Arnoufer, den zeige ich hier, an der Ecke mit Por Santa Maria.

Ihre Pässe, bitte!

Sie sind gerade ins Hotel angekommen, Sie stehen an der Rezeption und der /die Angestellte fragt nach Reisepässen.

Ist es Ihnen schon passiert? Finden Sie das komisch? Hoffentlich ist es Ihnen passiert, denn es ist eine Pflicht aller Hoteliers, der örtlichen Polizei die Anzahl ihrer Gäste anzugeben.

Das passiert laut einem Gesetz aus den 70er Jahren, die in Italien durch Terrorismus gekennzeichnet worden sind. Das alte Gesetz ist immer noch in Kraft. 

Es ist aber gut, dass man Ihnen nach den Pässen fragt: es bedeutet , dass das Hotel oder
B&B nach den Regeln arbeitet, Ihre Anwesenheit meldet und das ist auf verschiedenen Bereichen positiv:

- sie kommen in die offizielle Statistik der Stadtbesucher

- die Unterkunft muss der Stadt die Kurtaxe übergeben, die von Ihnen verlangt

- die Unterkunft meldet das Einkommen bzw wird dann Steuern zahlen.

Also geben Sie ruhig Ihre Reisepässe ab das nächste Mal, das man sie von Ihnen velangt

 

In einer Gärtnerei essen

In diesem Sommer 2022 sind die Temperaturen extrem hoch und wie ich geschrieben habe, ist das Leben am Abend besonders reizend, da man am Tag keine Kraft dazu hat, etwas zu unternehmen.

Wenn man abends ausgeht, möchte man endlich aufatmen und statt Asphalt zu riechen, die Frische geniessen.

Aus diesem Grund sind die drei Lokale bei einer Gärtnerei, die in den letzten Jahren aufgemacht haben, besonder interessant. Genauer gesagt. arbeitet man hier tagsüber als Gartenhaus, während am Abend alles zum Restaurant bzw. Bistrot umwandelt wird.

Eine Gärtnerei besteht normalerweise aus einem Innen (oder Gewächshaus) und einem Aussen im Grünem, wo die Pflanzen ausgestellt werden. Hier kann man gut essen.

Alle drei Lokale, die ich hier aufliste, befinden sich in Florenz.

Le Lune: auf dem Weg nach Fiesole, liegt in panoramischer Lage und ist extrem weiblich in der Leitung und Ausstattung. Das Essen wird mit Produkten aus der Umgebung zubereitet und je nach der Saison. Die Preise sind nicht besonders preiswert, aber man kann auch nur einen Aperitif bestellen.

Serre Torrigiani: in der Innenstadt bzw in dem grössten und schönsten Privatgarten der Stadt, Giardino Torrigiani, von dem ich hier geschrieben hatte. Der Garten liegt im Oltrarno, das Gartenhaus ist teil des Gartens und das Restaurant ist eine gute Adresse für den Abend, sowohl zum Trinken als auch zum Essen.

Eden Flower Bistrot in via del Larione, nicht weit weg von Arno am Fusse des Hügels von Santa Margherita a Montici. Es ist ein ruhiges und unprätentioses Lokal, wo man in Ruhe und Frische einen schönen Abend verbringen kann. Vegetarisch und auch nicht, aber preiswert.

Guten Appetit im Freien!!!

Florenz schön wie noch nie und the British Library

Durchsichtige Tage mit viel Sonne und wunderbarem Licht sind typisch für den Winter.
Dieses Post stammt aus Ende September und die Atmosphäre an diesem Tag war unglaublich schön.

Herrliches Wetter und viel, viel Licht. Florenz hat wortlich geschienen unter dem vielem Licht.
Es war unwiderstehlich 
Während eines Spaziergangs in der Stadt hatte ich den Eindruck, alles fotografieren zu müssen, aber ich habe nur ein paar Aufnahmen am Fluss genommen
Hoffentlich können diese Bilder die Herrlichkeit von Florenz wiedergeben.

Die kulterellen Instute in Florenz auf dem Gebiet Fremdsprachen sind The British Institute, l'Institut Français, das Deutsche Institut und das von Lengua Espanola.

Als ich 16 oder vielleicht 17 Jahre alt war, ging ich einmal zur Bibliotek des British Institut. Ich war eine Schülerin eines Neusprachen-Gymnasiums. Die Erinnerung ist noch klar in mir, ich hatte den Eindruck, dass ich in ein verzaubertes Reich hineintrete. Die alten Bücher und die herrlichen Regale machten einen grossen Eindruck auf mich. Eine fremde Welt war in diesem alten raum irgendwie zusammengekommen.

Während meines Spaziergangs habe ich the British Library nach so langer Zeit noch einmal besichtigen wollen. Es ist tatsächlich ein sehr eleganter und interessanter Ort, mit alten Möbeln und alten Büchern aus verschiedenen Sammlungen. 

Das grösste Teil stammt aus Sir Harold Acton, der sich in Florenz bei Villa La Pietra niederliess.
Gestern habe ich noch diese faszinierende Luft geatmet

Aus dem Fenster geniesst man diesen Ausblick.

www.britishinstitute.it 

San Giovanni der Täufer, unser Schutzpatron

Der Schutzpatron von Florenz - und von vielen anderen italienischen Städten - ist der Heilige Johannes oder San Giovanni, der Täufer. Ihm ist der Feiertag am 24. Juni gewidmet..

In Florenz ist viel los, obwohl die meisten Florentiner:innen weg fahren: es ist Sommer und ein paar Tage am Meer locken. 
Kaum aber ein anderer Tag bietet so viele verschiedene traditionelle Ereignisse an.

Um 8.30 historischer Zug der Florentinischen Republik durch die Innenstadt bis zum Dom.

Gegen 10 Uhr Heilige Messe in der Kathedrale.

Das Top-Ereignis ist die Finale von Calcio Storico Fiorentino, die auf der Spielfläche von piazza Santa Croce gespielt wird. Dieses Jahr haben die Roten (Rossi) und die Blauen (Azzurri) die Finale erreicht und sie werden um 18 Uhr spielen.
Davor noch ein prächtiger Zug von Calcio Storico mit Fussballspielern, Musikern, Damen und Herren in Renaissance Kostümen. Wenn Sie im Zentrum sind, dann können Sie den Zug nicht verpassen: er ist laut und so dicht mit Leuten, man kann ihm zweifellos begegnen.

Und wenn die Dunkelheit kommt, dann ist es Zeit für die fochi oder Feuerwerke. Nach zwei Jahren Stopp wegen der Pandämie, sollten sie dieses Mal besonders üppig und spektakulär sein.
Sie werden von Piazzale Michelangelo aus gezündet: am besten sieht man sie an den Arno Ufern oder ein bisschen oben, wo man normalerweise eine gute Aussicht auf die Stadt hat.

Die Feuerwerke werden von der Stadt angeboten und fangen normalerweise gegen 22 Uhr an. 

Also... buon San Giovanni!!

foto credits: Società San Giovanni

Zauberhafte Lavendelfelder

Die Gegend heisst Santa Luce und liegt auf den Hügeln zwischen der tyrrhenischen Küste bei Castiglioncello und der Ebene von Pisa.

Die Hügeln hier sind sanft und wirken wie eine Farbenpalette in den verschiedenen Jahreszeiten: grün im Frühling, gelb im Sommer, braun im Winter.

Von Mitte Juni bis Ende Juli leuchten sie lila: laute Grundstücke sind Lavendelfelder, jetzt in voller Blüte.
Sie kennen bestimmt ein Lavendelfeld: die Pflanzen stehen in regelmässigen Reihen und die bunten Blüten schaukeln im Wind, sie wiedergeben verschiedene Nuancen.

Die Felder von der Gesellschaft Flora besucht man mit einer Eintrittskarte, die 3 Euro kostet. Man kann auch eine teuere Karte kaufen, inklusiv Lavendelprodukte.

Die Lavendelfelder sind zauberhaft und riechen super gut. Der kleine Spaziergang hat positive Auswirkungen auf Körper und Psyche.

 Eine natürlich schöne Erfahrung im Herzen der Toskana.

ERDBEBEN

In den letzten zwei Wochen hat die Erde hier in der Nähe mehrmals gebebt. Die Stösse haben wir in Florenz sehr stark gespürt, obwohl das Zentrum des Erdbebens südlich von der Stadt lag bzw. in Impruneta, ungefähr zwanzig Kilometer südlich von Florenz.

Erdbeben ist leider ein Weggefährter in dem Leben aller Italiener:innen, als ich ein Kind war, gab es viele sehr schlimme Fälle 
1968 Belice
1976 Friaul
1980 Irpinia 

Als Erwachsene habe ich dann erlebt

1997 Umbrien und Marche
2009 L'Aquila
2012 Modena
2016 Amatrice
2017 immer noch in der Gegend

Florenz ist nicht direkt ein Erdbebengebiet aber um die Stadt sind Gebiete mit hohem Risiko, wie zum Beispiel Mugello oder Chianti.

Die Stösse von den letzten Tagen kamen aus Chianti. 

Natürlich sollte man denken, dass die Gebäude der Stadt eine jahrhundertlange Geschichte haben - sie wurden nie zerstört. Das ist eine Versicherung.

Wenn es passiert, dass die Erde während eines Aufenthalts in der Stadt bebt, dann ruhig bleiben und die Regeln beachten, die man überall zu diesem Thema finden kann.

Light lunch bei Ditta Artigianale

Immer wenn ich einem Termin in der Innenstadt habe, suche ich einen ruhigen Ort, wo ich gut essen kann.

In der Innenstadt ist die Auswahl sehr reich.
In der Nähe von Palazzo Vecchio ist zum Beispiel eine grosse Auswahl von guten und schlechten Lokalen. Der super-berühmte All'Antico Vinaio fasziniert mich nicht, nicht nur wegen der langen Warteschlangen und des Mangels an Sitzplätzen, sondern auch weil ich leckere "schiacciata" woanders finden kann.

Eine gute Adresse ist Ditta Artigianale, eine Firma mit 4 verschiedenen Lokalen in der Stadt.

Ditta Artigianale ist ein richitges Kaffeehaus.
Mir gefallen sowohl der schlichte Einrichtungsstil, als auch die Oeffnungszeiten - geöffnet zum Frühstück, Kaffee, Mittagessen, Nachmittagstee, Aperitif, Trinklokal...
Ursprünglich war Ditta Artigianale nur in via dei Neri zu finden. Dann kam die extra stilvolle Cafeteria von via dello Sprone (in der Nähe von Ponte Vecchio) in einem Palast von Architekt Giovanni Michelucci-

Kurz vor der Pandämie eröffnete das Lokal in Sant'Ambrogio, lesen Sie hier eine Beschreibung. 
Vor zwei Tagen ist eine neue Ditta Artigianale In Riva d'Arno (am Arno entlang) eröffnet worden. Die Einrichtung und Dekoration sind luxuriös aber ich habe noch nicht probiert.

In allen diesen Lokalen kann man zu Tisch sitzen, ohne einen Zuschlag bezahlen zu müssen. Die Gerichte hier haben eine internationale Verlockung.
Bei mir war die Auswahl Quinoa mit dürren Tomaten, Gemüse und Hummus. Eine sehr leckere Auswahl zu 9 Euro zu Tisch in voller Ruhe. Eine kleine Flasche Wasser kostet 1 Euro.

Kaffee ist dann eine andere Geschichte. Ditta Artigianale ist mit grosser Kaffeeauslese spezialisiert. Die Mischungen kommen aus der ganzen Welt. Die Zubereitung findet man unter Espresso, Filter oder Aeropress. Besondere Milch ist auch zu finden: Mandeln,- Soya- oder Kokosmilch.

Gründonnerstag

Heute ist der Gründonnerstag: ein Tag der Traditionen kurz vor Ostern.

Religiös gesehen wird eine sehr traditionsreiche Messe zelebriert, in der man an das Abendmahl von Jesus erinnert wird und wo der Priest 12 Personen die Füsse wäscht.

In der Nacht bleiben die meisten Kirchen auf und es ist möglich, individuell vor einem Altar, auf dem das Leib Christi ausgestellt ist, zu beten.

Kulinarisch gesehen isst man in Florenz das saftige, süsse Pan di ramerino. Es ist ein süsses Brotchen mit viel Sultaninen und mit einem leichten Duft von Rosmarin; eigentlich ist ramerino die toskanische Variante von rosmarino.

Sie finden es beim Bäcker oder in den Konditorein.

Der Götterweg - Via degli Dei. Eine Wanderung für den Frühling

Mein Urgrossvater wohnte nicht in Florenz und nicht in der Toskana. Er war Bauer und stammte aus Monghidoro, einem kleinen Dorf auf den Apenninen zwischen Toskana und Emilia Romagna. Als kleines Kind habe ich ihn kennengelernt, er war damals 90 und kam nicht mehr nach Florenz zu Fuss.
Früher aber als er ein noch junger und kräftiger Mann war, lief er diese Strecke von 70 Kilometern zu Fuss. Er brach früh am Morgen auf und kam abends in die Grossstadt Florenz an.

Viele Jahre später ist der Wanderweg Bologna-Firenze als Götterweg oder auf Italienisch Via degli Dei sehr berühmt geworden.
Mit einer Gruppe Freunden und Freundinnen bin ich auf den Weg gelaufen: aus Florenz haben wir mit dem Zug Bologna erreicht und nach vier Tagen Wanderung sind wir in San Piero a Sieve, in der Gegend Mugello angekommen.
Der ganze Weg erreicht zwar Florenz aber dazu braucht man wenigstens einen weiteren Tag: es lohnt sich sicher aber bei mir sah es so aus, zuerst hatten wir nicht so viele freie Tage und zweitens ist diese letzte Strecke uns Florentinern wirklich sehr bekannt.

Die Wanderung fängt praktisch direkt auf dem Domplatz von Bologna - piazza Maggiore - an.
Hier erkennt man schon viele Wanderer. Zu Fuss in der Innenstadt erreicht man die Logen von dem Korridor, der bis hoch auf die Kirche von San Luca führt.

San Luca ist eine barocke Kirche auf einer Höhe, die für die Bologneser als Wallfahrtsziel in der Vergangenheit galt.
Nach San Luca geht die wahre Wanderung los, in die Natur und ins Grüne. Zuerst durch einen Stadtpark und dann am Fluss Reno entlang.

Die Etappen des Weges sind verschiedene, man kann sie so gestalten, wie man will.
Wir hatten beschlossen, jeden Tag ca. 22 Kilometer zu laufen.
Die Landschaft ist rural, hohe Berge gibt's hier nicht. Man geht durch Dörfer und Felder und man geht an Trattorie vorbei, wo man gut essen kann. Zur Ubernachtung sind viele B&B oder Agriturismo am Rande des Weges.
Im Frühling ist die Landschaft idyllisch, v.a. weil alles grün ist.
Die Bäume blühen später als bei uns in der Stadt; aber die Berge im Hintergrund haben noch Schnee drauf.
An der regionalen Grenze zwischen Emilia Romagna und Toskana ist das Panorama besonders schön. Auf der linken Seite erkennt man Monghidoro, das Dorf meiner Urgrosseltern, das inzwischen zur kleinen Stadt geworden ist.

Hier ging während des 2. Weltkriegs die sog. Gotenstellung. Ich zitiere Wikipedia:
Gotenstellung war im Zweiten Weltkrieg in Italien der deutsche Name jener befestigten Linie (engl.: Gothic Line, ital.: Linea Gotica), die die italienische Halbinsel auf der Höhe von Massa-Carrara und Pesaro abschnitt. Sie erstreckte sich über eine Länge von 320 Kilometern und erreichte eine Tiefe von bis zu 30 Kilometern. Nördlich dieser Linie standen deutsche Truppen, während vom Süden die britischen und US-amerikanischen Truppen mit ihren Verbündeten die Stellungen zu durchbrechen versuchten. 

Viele Kriegserinnerungen sind mit diesen Orten verbunden. Die Geschichte ist aber auch anwesend, weil man auf einer Strecke Via Flaminia Militare, also auf einer römischen Strasse wandert. Es ist schon sehr erregend, seine eigenen Füsse auf Steine zu legen, die die Römer in diesen Wäldern hingelegt haben!

Eine bedeutende Etappe ist der Futapass oder Passo della Futa, der Emilia Romagna und Toskana trennt. Dort ist die Lage besonders panoramisch, weil man das toskanische Tal von Mugello erblickt und auch den grossen Stausee lago di Bilancino.
Oben am Pass ist ein wichtiges Denkmal, das viele Deutsche kennen, es ist der Deutsche Soldatenfriedhof. Das Denkmal hat die Leichen von 30.800 Gefallenen des Krieges seit 1948 beherbergt. Es ist imposant.

Unsere Gruppe hat den Friedhof am 25. April erreicht: an diesem Tag feiern wir in Italien die Befreiung von Nazi-Faschismus. Es war so wirklich bedeutend,genau an diesem Tag an dieser Stelle zu sein, die als Mahnung zum Frieden errichtet worden ist.

Nach dem Futapass ist man in der Toskana und die Landschaft wirkt familiärer. Noch zwei Etappen führen bis nach Florenz. Zuerst geht man aber durch die grünen Täler von Mugello, die wirklich sehr beruhigend wirken.
Sant' Agata ist das kleine Dorf, das man zuerst erreicht. Eine wunderschöne romanische Kirche steht mitten auf dem Platz.
Olivenbäume sind überall zu finden, das Grün ist noch grüner.